מלון בוטיק אלסוס משלב בהרמוניה את מרכיבי הטבע בסביבה המשדרת קסם אקזוטי אותנטי ופינוק מודרני. הכל עוצב תוך הקפדה על הפרטים הקטנים, עם גווני אדמה, גוונים כהים יותר ועיצוב עכשווי, מהווים אווירה חמימה, ונוף לחווית נופש בלתי נשכחת. כל נוחות נחשבת, החל מסדיני כותנה משובחים ועד מתקני יוקרה מקומיים ועד לריהוט עץ טבעי. הפילוסופיה שלנו היא לפנק את האורח שלנו לתחושת האירוח האותנטית של כרתים.