Το μενού μας προέρχεται από τις κρητικές και μεσογειακές κουζίνες που έχουν προέλευση από τα αρχαία χρόνια και συγκαταλέγονται στις πιο υγιεινές γαστρονομικές εμπειρίες. Φρέσκα και ντόπια υλικά και βότανα επιλέγονται προσεκτικά για να εξασφαλίσουν ένα γαστρονομικό ταξίδι στις γεύσεις που παραμένουν ανά τους αιώνες.

Οι σεφ μας θα προετοιμάσουν για εσάς φρέσκα θαλασσινά, ψάρια και εκλεκτά κρέατα που θα παρασκευαστούν με την παραδοσιακή τεχνική μαγειρέματος με φωτιά. 

Παράλληλα με τις γαστρονομικές μας προτάσεις, μπορείτε να απολαύσετε επώνυμα κοκτέιλ που παρασκευάζονται από τους bartenders μας που χρησιμοποιούν φρέσκα υλικά.

Ανοιχτό από το πρωί μέχρι αργά, ο χώρος του wine and dine bar μας διαθέτει μια σειρά από συναρπαστικούς χώρους, συμπεριλαμβανομένου του πολυσύχναστου εστιατορίου κάτω από την εξωτική «καλύβα», του χαλαρωτικού Lounge μπροστά από το Cocktail Bar και των εκπληκτικών τροπικών καμπάνων στην πισίνα.

Εξειδικευμένες εκδηλώσεις όλη την εβδομάδα θα είναι αφιερωμένες στον εμπλουτισμό της εμπειρίας σας στο χώρο του κρασιού και του φαγητού.

Το προσωπικό μας δεσμεύεται να κάνει τη διαμονή σας όσο το δυνατόν πιο άνετη.