Ons spyskaart is afkomstig van die Kretense en Mediterreense kookkuns wat sedert antieke tye ontstaan het en van die gesondste kulinêre ervarings is. Vars en plaaslike bestanddele en kruie word sorgvuldig gekies om 'n gastronomiese reis te verseker na die geure wat deur die eeue gebly het.

Ons sjefs sal vir jou vars seekos, vis en eersteklas snitte van geselekteerde vleis voorberei wat volgens die tradisionele kooktegniek deur vuurbron voorberei sal word.

Saam met ons kulinêre voorstelle kan jy kenmerkende skemerkelkies geniet wat van ons kroegmanne voorberei word wat vars bestanddele gebruik.

Ons wyn- en eetkroegarea is oop van oggend tot laat en spog met 'n verskeidenheid opwindende ruimtes, insluitend die gonsende restaurantarea onder die eksotiese "hut", ontspanne Sitkamer voor die Cocktail Bar en 'n asemrowende tropiese swembadcabanas.

Gespesialiseerde geleenthede deur die week sal gewy word om jou ervaring by die wyn- en eetarea te verryk.

Ons personeel is daartoe verbind om jou verblyf so gemaklik as moontlik te maak.